Gør dig klar til en hyggelig og inspirerende aften, hvor vi sammen tilbereder en tre-retters menu, der kombinerer klassiske smage med moderne teknikker.
Menu:
Forret: Røget laks med mormordressing og frisk dild
Hovedret: Braiseret kalv med variation af selleri og timiansmør
Dessert: Vanilje fromage med æbler og kanelknas
Vi glæder os til at byde dig velkommen til en aften fyldt med smag, læring og godt selskab!
- Professionel vejledning gennem hele kurset
- Alle råvarer til at tilberede menuen
- Opskrifter til at tage med hjem, så du kan imponere derhjemme
- Hygge med andre madglade deltagere i et afslappet miljø
- En fælles middag, hvor vi nyder den mad, vi har lavet
SKE by Hedensvang er grundlagt af Henrik, en erfaren kok, og hans kone Camilla. Sammen driver de en virksomhed, der tilbyder catering til selskaber samt arrangerer madkurser og skaber unikke events.
Henrik, den erfarne kok med baggrund i gourmetrestauranter i det jyske, bringer ekspertisen inden for madlavning, mens Camilla bidrager med sin rolle i virksomheden. Camilla er ansvarlig for booking af madkurser, skabelse af særlige opsætninger til virksomheder, samt for virksomhedens drift.
Vi er stolte af vores dedikerede team af medarbejdere, der gør deres bedste for at sikre, at enhver begivenhed bliver en succes, hvad enten det er et bryllup, en fødselsdag eller et firma arrangement.
Vi har et tæt samarbejde med flere vinforhandlere og kan tilbyde assistance med at sammensætte den perfekte vinmenu samt arrangere leje af glas og andet udstyr.
Til private middage tilbyder vi også udlejning af tallerkener, glas og bestik, så I kan fuldende aftenen med en smuk borddækning.