Vil du opleve det autentiske Italien, hvor hver bid er en symfoni af smag?
Så inviterer vi til en eksklusiv aften, hvor vi sammen dykker ned i det bedste af italiensk madkultur
Menuen for aftenen:
- Vitello tonnato – Mørt, grillet kalvekød serveret med frisk rucola og en silkeblød tunsauce. Hertil en luftig foccacia, der får smagsløgene til at danse.
- Ravioli – Delikate, hjemmelavede ravioli fyldt med cremet ost, der badet i en aromatisk svampe consommé, byder på en intens smagsoplevelse.
- Panzanella – En klassisk italiensk brødsalat med sprøde løg og salte sardeller.
- Tomatsalat - med fløjlsblød burrata og saftige oliven.
- Porchetta – Saftig, krydret svinekød rullet med persille og hvidløg, der smelter på tungen.
Denne aften er ikke blot et måltid, men en oplevelse, hvor du får mulighed for at fordybe dig i det italienske køkkens rige traditioner og teknikker. Perfekt for madentusiaster og alle, der elsker det italienske køkken!
Sikre dig en plads til denne eksklusive aften – bestil din billet i dag!
SKE by Hedensvang er grundlagt af Henrik, en erfaren kok, og hans kone Camilla. Sammen driver de en virksomhed, der tilbyder catering til selskaber samt arrangerer madkurser og skaber unikke events.
Henrik, den erfarne kok med baggrund i gourmetrestauranter i det jyske, bringer ekspertisen inden for madlavning, mens Camilla bidrager med sin rolle i virksomheden. Camilla er ansvarlig for booking af madkurser, skabelse af særlige opsætninger til virksomheder, samt for virksomhedens drift.
Vi er stolte af vores dedikerede team af medarbejdere, der gør deres bedste for at sikre, at enhver begivenhed bliver en succes, hvad enten det er et bryllup, en fødselsdag eller et firma arrangement.
Vi har et tæt samarbejde med flere vinforhandlere og kan tilbyde assistance med at sammensætte den perfekte vinmenu samt arrangere leje af glas og andet udstyr.
Til private middage tilbyder vi også udlejning af tallerkener, glas og bestik, så I kan fuldende aftenen med en smuk borddækning.